Le Chardonnay 2016 est médaille d’or
Le Concours Général Agricole Paris 2017 nous récompense d’une Médaille d’Or pour la deuxième année consécutive, preuve d’une régularité dans la qualité….
Le Concours Général Agricole Paris 2017 nous récompense d’une Médaille d’Or pour la deuxième année consécutive, preuve d’une régularité dans la qualité….
Cette année, les vendanges ont débuté le 20 septembre. Pour la plupart des viticulteurs l’année est compliquée à cause d’une météo capricieuse . Mais notre vigne n’a pas trop souffert. Au cours de l’été, le soleil et la chaleur ont été bénéfiques. Moins importante en terme de volume, la récolte est néanmoins de très bonne qualité cette année encore.
Cette année à nouveau, notre MUSCADET CÔTE DE GRAND LIEU SUR LIE 2014 se fait remarquer. Il est mis à l’honneur dans le guide avec un descriptif parlant :
« Ce vin offre de délicates senteurs minérales… »
L’ÉPICURE BLANC 2014, lui, obtient 2 étoiles « Tout proche du coup de cœur, cette cuvée… dévoile un bouquet élégant de fleurs blanches, de pêche et de pamplemousse rose. »
Ce concours dédié aux professionnels de la dégustation a pour objectif de récompenser les vins de haute expression. Tous les ans nous avons la chance d’être remarqué pour la qualité de nos vins. Cette année notre CHARDONNAY 2015 obtient le prix d’excellence, le SAUVIGNON 2015 et L’EPICURE BLANC 2014 le prix des vinalies.
Merci pour ces 2 belles récompenses.
Il faut les goûter.
Les commentaires de présélection du jury : bon équilibre, bonne intensité en bouche…
Les commentaires du jury : belle couleur, boisé, de la rondeur, de la mûr, nez très agréable…
Sous une lumière d’été Indien, les vendanges ont débuté le 12 septembre. Et elles se sont déroulées dans des conditions idéales.
Les analyses et les dégustations de baies ont révélé de belles maturités avec des raisins aux pellicules à la fois fermes et aromatiques, ce que les dégustations de jus ont confirmé.
Ces premiers constats nous permettent d’envisager des vins expressifs et fins cette année…
La nouveauté 2014 du vignoble, l’Epicure blanc obtient sa première étoile sur la première cuvée 2013. Voilà qui nous encourage à poursuivre nos recherches pour dynamiser et renouveler continuellement nos propositions de vins.
« …Sylvie et Gaël DAHERON ont élaborés un assemblage Sauvignon-Chardonnay qui s’exprime sur des notes de fruits frais légèrement citronnés. Une attaque ample introduit un palais fruité, non dénué de fraîcheur. Un vin simple, mais sincère et très plaisant. »